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Santé

Voici 5 aliments méconnus qui ont pourtant un effet magique sur la santé.

aliment noir
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Les aliments appelés aliments noirs:

Nous allons aujourd’hui parler des aliments “noirs”. Il est vrai qu’en Occident nous n’avons pas pour coutume de consommer beaucoup d’aliments noirs. Peut-être est-ce dû à leur couleur qui peut-en effrayer certains? Pourtant vous allez pouvoir remarquer leurs bienfaits sur notre organisme et par conséquent sur notre santé.

1. Le soja noir:

“Soja noir bienfaits”

Les fèves de soja noires appartiennent à la famille des Fabaceae. C’est une plante légumineuse, annuelle qui est originaire d’Asie de l’Est. Consommée de façon régulière elle provoque beaucoup de bienfaits sur notre métabolisme. Très riche en protéines qui sont très bien équilibrées ce qui lui permet d’agir favorablement sur le métabolisme des graisses au niveau de fois. De ce fait cela nous permet d’une part de contrôler le cholestérol et d’autre part de pouvoir contrôler son poids. Il est connu pour son grand pouvoir de satiété. A savoir que 100 g de soja sec représentent 380 calories. Utilisé aussi pour ses vertus détoxifiante hors normes, il est diurétique et prévient la constipation. Aussi très riche en acides animés et glucides complexes c’est un allié des sportifs car il aide à se muscler et facilite fortement la production d’énergie.

Fort chargé en isoflavones qui sont un puissant antioxydant il permet de prévenir certains cancers ainsi que les maladies cardiovasculaires. De même il aide à lutter contre les symptômes liés à la ménopause. Il ne faut pas oublier de dire qu’il est une bonne source de vitamines: B9, B1 et C. Il contient aussi énormément de fer, de zinc et de calcium. Vous l’aurez compris c’est un excellent allié pour notre santé mais pas seulement. Grâce à sa forte teneur en anthocyanines il est formidable pour la peau avec son action d’activation du collagène. Pour conclure avec l’eau de cuisson vous pourrez même vous rincer les cheveux.

Le soja noir

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Comments (1)

  1. Bonjour et merci au passage 🙂 Avez vous une liste avec toute les recette sur le soja noir bienfait. Voila merci pour votre retour

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